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주소: 강원도 강릉시 견소동 5번지
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전화번호: 033-653-0931
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홈페이지:www.santorinicoffee.co.kr
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이메일:
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커피전문점소개:
산토리니는 강릉항 입구에 있는 그리스 산토리니풍의 핸드드립 커피전문점이다.
이곳은 전 세계 여러 커피산지의 최고품질 생두와 구하기 어려운 최고급 생두를 구비하고,다년간의 커피로스팅 경험을 바탕으로 최고의 커피를 고객들께 제공하기 위해 노력하고 있다.
산토리니 커피전문점은 [최고의 향을 발현하는 로스팅과 목넘김이 좋은 커피] 를 모토로,
이러한 커피를 고객들께 제공하기 위해 항상 연구하고, 최고의 생두를 찾아다니고 있으며,
로스팅한지 열흘이 지난 커피는 폐기하는 등 고객만족을 위해 최선을 다하고 있다.
이곳 커피전문점의 주력로스터기는 하스가란티 2.5 Kg 과 샘플로스터 2대를 사용하고 있으며,
자작으로 만든 로스터기 2대 등 직화식과 반열풍식의 총8대의 로스터기를 보유하고, 이를 활용해 로스팅에 관심있는 사람이면 누구든지 로스팅을 할수 있도록 로스팅실을 개방하였으며, 실제 여러사람이 로스팅을 경험하고 있다.
산토리니는 에스프레소는 단맛을 위주로 블렌딩 되었으며, 때문에 아메리카노 및 에스프레소 베어리에이션 메뉴또한 맛이 좋다는 평을 받고 있다.
에스프레소 머신은 이태리 달라코르테 사의 최상급 머신인 DC Pro2 구 짜리를 쓰고 있으며, 산토리니를 운영하는 바리스타 김재완씨가 항상 맛을 체크하여 일관성 있는 커피맛을 제공하고 있다.
또한 더치커피 툴도 5대를 보유하고 있어,더치커피 매니아들의 요구에 부응할 수 있도록 운영하고 있다.
"저희 산토리니 직원들은 고객분들이 항상 편안하고 즐거운 마음으로 커피를 드실수 있도록 서비스 해 드릴 것을 약속드리며, 기억에 남는 커피집이 될 수 있도록 정성을 다하겠습니다."
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주요서비스
